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    重慶食堂承包特豐餐飲淺析食堂的就餐模式
    作者:重慶特豐餐飲 ? 時間:2022-08-23
      很多公司都有自己的食堂,這樣員工能在公司安心工作也可以不用為午飯煩惱,那么有些朋友就要問了,食堂就餐的模式到底有哪幾種呢,今天重慶食堂承包的小編就來帶大家了解一下
      固定就餐模式
      固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
      合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存,作為結(jié)算憑證之一。
      半固定就餐模式
      所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(fèi)(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi),也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會計入下個月餐費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。
      自由就餐模式
      所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在食堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;食堂需制定最低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。
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