歡迎訪(fǎng)問(wèn)重慶特豐餐飲管理有限公司官網(wǎng)！
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豐富的食堂菜品和工作餐種類(lèi)，只為企業(yè)有更多的選擇
食堂承包4大特色項(xiàng)目 幫助企業(yè)解決更多餐飲管理問(wèn)題
貴單位提供食堂場(chǎng)地及現(xiàn)有的炊具用具，由特豐委派人員入駐食堂，負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)、加工、烹飪、分發(fā)及現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生清潔清理等。
貴單位根據(jù)自身所需要的食材原料向我司下單，蔬菜配送部門(mén)根據(jù)需求當(dāng)天采購(gòu)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將食材原料送達(dá)貴單位指定地點(diǎn)。
作為一家專(zhuān)業(yè)的餐飲配餐公司，企業(yè)用餐供應(yīng)載體，餐飲管理建立了自己的中央廚房，服務(wù)全領(lǐng)域企業(yè)客戶(hù)，擁有專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
特豐從現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)中抽調(diào)綜合評(píng)價(jià)為優(yōu)等的員工組成入駐團(tuán)隊(duì)，入駐團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)貴單位的食堂運(yùn)營(yíng)和管理。采用6T現(xiàn)場(chǎng)管理模式！
選擇食堂承包沒(méi)有道理，幫助企業(yè)省時(shí)省心更省力
| 廚房管理 | 廚房臟亂，飯?zhí)霉芾硎?br> 企業(yè)心病 | 專(zhuān)業(yè)廚務(wù)4D管理 |
| 員工工資福利 | 廚房工資支付，福利加班 增加企業(yè)負(fù)擔(dān) |
甲方只需監(jiān)督 |
| 廚師技能 | 廚師技能無(wú)把關(guān) | 不需支出廚房工資 減輕企業(yè)負(fù)擔(dān) |
| 菜肴味道 | 菜肴質(zhì)量不過(guò)關(guān)，滿(mǎn)意度低 | 專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，菜品滿(mǎn)意度高 |
| 浪費(fèi)問(wèn)題 | 過(guò)度浪費(fèi)，造成不必要的損耗 企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本增高 |
自主經(jīng)營(yíng)，輕度損耗 |
| 廚房采購(gòu) | 每日廚房食物需要現(xiàn)金采購(gòu) | 自有蔬菜基地 不需要每月現(xiàn)金采購(gòu) |
| 企業(yè)支出 | 加重企業(yè)現(xiàn)金支出，減少現(xiàn)金儲(chǔ)量 | 減少企業(yè)現(xiàn)金儲(chǔ)備的支出 |
特豐為了規(guī)范化食堂承包管理，確保食堂區(qū)域整潔、有序、安全，我
公司在所有食堂內(nèi)部全面推行可行性管理體系，并制定了明確的管理
細(xì)則“十二字方針”：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全。
調(diào)味品、食用油等廚房消耗用品都是直接采購(gòu)超市及廠(chǎng)家直供，質(zhì)量
有保障；建立無(wú)公害生鮮養(yǎng)殖、蔬菜基地，部分蔬菜由公司基地自供
及各種蔬菜供應(yīng)商供貨；本公司設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原
材料均統(tǒng)一物流配送；現(xiàn)已為多家大中型企業(yè)長(zhǎng)期提供餐飲服務(wù)。
員工定期進(jìn)行內(nèi)部服務(wù)培訓(xùn)；在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，要穿統(tǒng)一工作服，佩戴
餐飲口罩、手套，穿戴整潔，符合規(guī)則要求；對(duì)客戶(hù)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)意見(jiàn)、
了解客戶(hù)信息，總結(jié)問(wèn)題；一切從客戶(hù)的實(shí)際需求出發(fā)。
菜品搭配由特豐聘請(qǐng)的營(yíng)養(yǎng)師及廚師長(zhǎng)合作進(jìn)行，保證菜肴的色、香
味、形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。分菜系安排廚師進(jìn)行制作菜肴，并且不定期根據(jù)
需求對(duì)廚師進(jìn)行一次輪換，不斷豐富飯菜的品種和口味，滿(mǎn)足就餐員
工口味需求。
特豐為眾多企業(yè)集團(tuán)提供優(yōu)質(zhì)的食堂承包和工作餐定制配送服務(wù)，長(zhǎng)期合作，有口皆碑
重慶特豐餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事企事業(yè)單位職工食堂承包、蔬菜配送、工作餐配送、勞務(wù)派遣、原材料配送的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)，總部位于重慶市江津，注冊(cè)資金500萬(wàn)元。特豐目前已在重慶主城區(qū)、萬(wàn)州區(qū)、涪陵區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、江津區(qū)等都成立了經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，為四十多家企事業(yè)單位提供團(tuán)膳用餐服務(wù)，贏(yíng)得了客戶(hù)的廣泛好評(píng)。 特豐自經(jīng)營(yíng)以來(lái)，一直秉承“以科學(xué)管理為基礎(chǔ)，以?xún)?yōu)質(zhì)的原料為保障，以完善的管理制度為準(zhǔn)則，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)為根本”的經(jīng)營(yíng)宗旨，特豐人始終把顧客的飲食安全、膳食營(yíng)養(yǎng)放在首位，每天為兩萬(wàn)余人次提供用餐服務(wù)，自公司成立以來(lái)從未發(fā)生一起食品安全事故，得到了客戶(hù)的一致肯定。
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在承包食堂的管理中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視。每一個(gè)環(huán)節(jié)都直接關(guān)系到人們的用餐安全。在我們食堂管理當(dāng)中不...
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現(xiàn)在很多工廠(chǎng)或者學(xué)校為了改善伙食和省事就把食堂給承包出去了，那么作為承包商的一方要怎么做才能把食堂做...
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在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境中，企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等對(duì)于食堂的需求日益多樣化。而食堂承包作為一種...
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在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，一個(gè)優(yōu)質(zhì)的食堂不僅是滿(mǎn)足員工飲食需求的場(chǎng)所，更是提升企業(yè)凝聚力和員工幸...
